Lista de las recetas de las “cosas de comer” que van apareciendo en el Blog.
1. Entrantes, pinchos y amouse bouche´s.
- Milhojas de foie y confitura de pera.
- Mini talos con crema de morcilla de puerro.
2. Primeros Platos.
2.1. Ensaladas
- Ensalada de fresas, brotes y lechugas variadas.
- Ensalada de rucula, salmón ahumado, y verduras de la huerta.
- Ensalada de feta, tomate y limón.
2.2. Sopas.
- Sopa de cocido.
- Sopa “resucitamuertos”.
- Sopa Miso.
2.3. Arroces, cereales y pasta.
- Risotto al emmental.
- Risotto carbonara.
- Quinoa con verduras.
- Macarrones al pesto.
2.4. Verduras.
- Gnocci de Espinacas.
- Porrusalda.
- Crema de Calabaza.
- Escalibada.
2.5. Legumbres.
3. Segundos platos.
3.1. Carne.
- Choclo (versión euskadi)
- Costilla de Cerdo Tonkatsu.
- Costilla al Horno.
- Albóndigas rellenas de queso.
3.2. Pescado y Marisco.
- Merluza a la sidra.
- Bacalao al pil-pil.
- Lenguado a la holandesa.
- Rape con salsa de hongos.
3.3. Para Vegetarianos.
- Hamburguesa de espinacas.
4. Postres.
4.1. Repostería.
- Creppes.
- Tortitas.
- San Blas.
- Tarta de manzana.
- Bocaditos de canela y reineta.
4.2. Helados
- Sorbete de mandarina.
- Sorbete de fresas con limón.
